Çokçapınar Markalaştı

   Çokçapınar adı marka oldu. Çokçapınar Süt ve Süt Ürünleri Ltd. Şirketi kuruldu.

    Çokçapınar adı marka oldu. Beyaz peynir imalatı geleneksel ustalarının torunları, kurdukları süt ürünleri imalatı şirketine Çokçapınar adını vererek köylerinin adını markalaştırdılar. Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde "Çokçapınar Süt ve Süt Ürünleri San. Tic. Ltd. Şirketi"ni kuran Çokçapınar köyünden Mehmet Kaya şunları söyledi; "Peynir imalatı ustalığı, eskisi kadar olmasa da köyümüzde dededen toruna aktarılıyor ben de bu geleneksel mesleğimizi sürdürmek istiyorum, kurduğum süt ürünleri imalathaneme çok sevdiğim köyümün adını verdim, köylülerimizle birlikte çalışıyoruz. Köyümün adı duyulsun, köyümüzün adını taşıyan peynir, tereyağı, kaymak vb. geleneksel lezzetlerimiz dalga dalga ülke çapına yayılarak sofralarımızı süslesin." dedi. Çokçapınar köylüleri, köylerindeki beş adet peynir imalathanesinin yanında ülkenin her tarafına sezonluk peynir ustası gönderirken, 1980'li yıllarda peynir imalathanelerine bazı standartların getirilip küçük işletmelerin kapanmasıyla peynir ustası sayısında azalma meydana geldi ancak günümüzde çevre il ve ilçelerde birçok Çokçapınar'lı peynir ustası olarak çalışıyor. Diğer yandan, Çokçapınar adının markalaşması köylüler arasında memnuniyetle karşılandı, birçok Çokçapınar'lı Mehmet Kaya'ya bol kazançlar ve başarılar dileyerek peynir siparişi vermeye başladılar.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu sen yap

Yorum Yazın